2月2日
今年最初のドライフラワー教室が楓（TENO-HIRA）2階にて行われました。
今回はお雛様のアレンジ。土台になるサハラの玉にモスを広げて苔玉のようなものを作り
ドライフラワーをアレンジし、最後は工作感覚でお雛様をおいてできあがり。
毎回、私もちゃっかり参加し楽しんでいます。
今回教室後のお茶菓子にお客様のKさんにお願いして抹茶蒸しパンをつくっていただきました。
白餡の程よい甘さと桜の塩漬けの塩加減、抹茶のほろ苦さのバランスが
絶妙で目で、手で、舌で、早春を感じた1日でした。
島田市は月遅れのひな祭り。ちょっと長く楽しめるから嬉しいですね。
本日ちりめんの5段飾りのお雛様が到着します。ガラス雛もすこしだけ・・・。
お昼に恵方巻きを食べました。北北西に向かって黙々と。福は口？